Мясной фарш, жаренный с яйцом.
Мясо 300 гр. Масло топлёное 3 ст. ложки. Яйцо 3 шт. Соль, перец по вкусу. Мясо пропустить через мясорубку, слегка обжарить и охладить. Яйца взбить и соединить с фаршем, посолить, поперчить и всё хорошо перемешать. Н…